米 ［水稲 炊飯］ 精白米 インディカ米 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
米 ［水稲 炊飯］ 精白米 インディカ米と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［水稲 炊飯］ 精白米 インディカ米 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 54 | 2.4 | 51.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 19.4 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 21.9 | -18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 7.4 | -7.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 9.3 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41 | 21.3 | 19.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.3 | 21 | 16.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.9 | 40.7 | 1.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 6.6 | -6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.5 | 43 | -1.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 23.5 | -23.3 | g | | ナトリウム | 0 | 8100 | -8100 | mg | | カリウム | 31 | 600 | -569 | mg | | カルシウム | 2 | 85 | -83 | mg | | マグネシウム | 8 | 140 | -132 | mg | | リン | 41 | 300 | -259 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.44 | -0.34 | mg | | マンガン | 0.42 | 1.19 | -0.77 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 32 | | 32 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 2.58 | -2.58 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 4.9 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 65 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.75 | -0.51 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 20.6 | -20.6 | g | | 備考 | 精白米51 g相当量を含む | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |