キヌア 玄穀 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
キヌア 玄穀とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キヌア 玄穀 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 12.2 | 3.4 | 8.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 31.5 | -21.8 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 40 | -26.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 2.1 | 0.6 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 3.2 | 3.5 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.7 | 14.3 | 46.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 13.5 | 41.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.1 | 26 | 41.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 25.2 | -19 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 69 | 41.8 | 27.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2.2 | 11.3 | -9.1 | g | | ナトリウム | 35 | 1700 | -1665 | mg | | カリウム | 580 | 2700 | -2120 | mg | | カルシウム | 46 | 170 | -124 | mg | | マグネシウム | 180 | 290 | -110 | mg | | リン | 410 | 710 | -300 | mg | | 鉄 | 4.3 | 8.2 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 3.7 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.59 | -0.12 | mg | | マンガン | 2.45 | 2.35 | 0.1 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 23 | | 23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 11 | 29000 | -28989 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1200 | -1199 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 32000 | -31988 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2700 | -2699 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 3.7 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4 | 0 | 4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.45 | 0.61 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 2.31 | -2.07 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 20 | -16 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.51 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 190 | 1600 | -1410 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 1.28 | -0.33 | mg | | ビオチン | 23 | | 23 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |