キヌア 玄穀 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
キヌア 玄穀と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キヌア 玄穀 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 12.2 | 2.9 | 9.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 17.8 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 20.2 | -6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 2.7 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 3.2 | 3.7 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.7 | 29.7 | 31 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 27.9 | 27.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.1 | 37.2 | 29.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 3.5 | 2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69 | 37.1 | 31.9 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 35.6 | -33.4 | g | | ナトリウム | 35 | 13000 | -12965 | mg | | カリウム | 580 | 560 | 20 | mg | | カルシウム | 46 | 72 | -26 | mg | | マグネシウム | 180 | 55 | 125 | mg | | リン | 410 | 230 | 180 | mg | | 鉄 | 4.3 | 2.1 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.9 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.14 | 0.33 | mg | | マンガン | 2.45 | 0.27 | 2.18 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3700 | -3698 | μg | | セレン | 3 | 27 | -24 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 23 | 12 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 11 | 1200 | -1189 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 47 | -46 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 2100 | -2088 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 180 | -179 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.5 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4 | 0.1 | 3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 0.45 | 0.16 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.29 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 5.7 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 9.3 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.25 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 190 | 140 | 50 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 0.93 | 0.02 | mg | | ビオチン | 23 | 4.7 | 18.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 33.8 | -33.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |