キヌア 玄穀 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
キヌア 玄穀とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キヌア 玄穀 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 12.2 | 2 | 10.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7 | 10.4 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 11.4 | 2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 39.6 | -36.9 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 3.2 | 40.4 | -37.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.7 | 40.1 | 20.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 38.2 | 17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.1 | 38.8 | 28.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 6.1 | 0.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 69 | 43.3 | 25.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.2 | 0 | g | | ナトリウム | 35 | 41 | -6 | mg | | カリウム | 580 | 550 | 30 | mg | | カルシウム | 46 | 240 | -194 | mg | | マグネシウム | 180 | 150 | 30 | mg | | リン | 410 | 320 | 90 | mg | | 鉄 | 4.3 | 2.8 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 2.3 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.47 | 0.77 | -0.3 | mg | | マンガン | 2.45 | 1.14 | 1.31 | mg | | ヨウ素 | 2 | 12 | -10 | μg | | セレン | 3 | 4 | -1 | μg | | クロム | 3 | 15 | -12 | μg | | モリブデン | 23 | 7 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 11 | 26 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 28 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 43 | -42 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 11 | -8.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4 | 4.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.45 | 0.19 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.64 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 2.1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 4.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.1 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 190 | 35 | 155 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 1.18 | -0.23 | mg | | ビオチン | 23 | 4.9 | 18.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |