とうもろこし コーンミール 白色種 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
とうもろこし コーンミール 白色種とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンミール 白色種 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 14 | 3.4 | 10.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 31.5 | -24.5 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 40 | -31.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 2.1 | 1.5 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 4 | 3.5 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.7 | 14.3 | 65.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72.5 | 13.5 | 59 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 66.1 | 26 | 40.1 | g | | 食物繊維総量 | 8 | 25.2 | -17.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 72.4 | 41.8 | 30.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.3 | 11.3 | -10 | g | | ナトリウム | 2 | 1700 | -1698 | mg | | カリウム | 220 | 2700 | -2480 | mg | | カルシウム | 5 | 170 | -165 | mg | | マグネシウム | 99 | 290 | -191 | mg | | リン | 130 | 710 | -580 | mg | | 鉄 | 1.5 | 8.2 | -6.7 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 3.7 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.59 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.38 | 2.35 | -1.97 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 3.7 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.1 | 0 | 4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.61 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.31 | -2.23 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 20 | -18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.51 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 28 | 1600 | -1572 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.28 | -0.71 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 別名： とうきび
歩留り： 75～80 % | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |