とうもろこし コーンミール 白色種 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
とうもろこし コーンミール 白色種と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンミール 白色種 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 14 | 2.4 | 11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 19.4 | -12.4 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 21.9 | -13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 7.4 | -3.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4 | 9.3 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.7 | 21.3 | 58.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72.5 | 21 | 51.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 66.1 | 40.7 | 25.4 | g | | 食物繊維総量 | 8 | 6.6 | 1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.4 | 43 | 29.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 23.5 | -22.2 | g | | ナトリウム | 2 | 8100 | -8098 | mg | | カリウム | 220 | 600 | -380 | mg | | カルシウム | 5 | 85 | -80 | mg | | マグネシウム | 99 | 140 | -41 | mg | | リン | 130 | 300 | -170 | mg | | 鉄 | 1.5 | 2.8 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 1.8 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.44 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.38 | 1.19 | -0.81 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.7 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.1 | 7.1 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 3.8 | -3.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.11 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.58 | -2.5 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.9 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.12 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 28 | 65 | -37 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.75 | -0.18 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 20.6 | -20.6 | g | | 備考 | 別名： とうきび
歩留り： 75～80 % | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |