とうもろこし コーンミール 白色種 と貝類 あさり 缶詰 水煮の栄養素を比較
とうもろこし コーンミール 白色種と貝類 あさり 缶詰 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンミール 白色種 | 貝類 あさり 缶詰 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 14 | 73.2 | -59.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 15.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 20.3 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 0.9 | 2.7 | g | | コレステロール | 0 | 89 | -89 | mg | | 脂質 | 4 | 2.2 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.7 | 1.9 | 77.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72.5 | 1.7 | 70.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 66.1 | 7.8 | 58.3 | g | | 食物繊維総量 | 8 | 0 | 8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.4 | 1.9 | 70.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.4 | -1.1 | g | | ナトリウム | 2 | 390 | -388 | mg | | カリウム | 220 | 9 | 211 | mg | | カルシウム | 5 | 110 | -105 | mg | | マグネシウム | 99 | 46 | 53 | mg | | リン | 130 | 260 | -130 | mg | | 鉄 | 1.5 | 30 | -28.5 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 3.4 | -2 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.29 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.38 | 1.24 | -0.86 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 35 | -35 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.7 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4.1 | 0 | 4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | Tr | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.01 | 0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 64 | -64 | μg | | 葉酸 | 28 | 10 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0 | 0.57 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1 | -1 | g | | 備考 | 別名： とうきび
歩留り： 75～80 % | 液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |