とうもろこし 玄穀 白色種 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
とうもろこし 玄穀 白色種とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし 玄穀 白色種 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 14.5 | 1.2 | 13.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 19.7 | -12.3 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 20.6 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 47.8 | -43.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5 | 50.4 | -45.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.2 | 19.8 | 51.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.8 | 18.6 | 46.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.3 | 20.5 | 42.8 | g | | 食物繊維総量 | 9 | 7.6 | 1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.6 | 24.9 | 45.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | g | | ナトリウム | 3 | 350 | -347 | mg | | カリウム | 290 | 650 | -360 | mg | | カルシウム | 5 | 47 | -42 | mg | | マグネシウム | 75 | 180 | -105 | mg | | リン | 270 | 370 | -100 | mg | | 鉄 | 1.9 | 1.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 2.7 | -1 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.65 | -0.47 | mg | | マンガン | | 1.45 | -1.45 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 6 | 5 | 1 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 20 | 92 | -72 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 4.8 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 7.1 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 2 | 16 | -14 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 20 | -17 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.36 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 28 | 86 | -58 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.87 | -1.3 | mg | | ビオチン | 8.3 | 79 | -70.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |