とうもろこし 玄穀 白色種 とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
とうもろこし 玄穀 白色種とカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし 玄穀 白色種 | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 14.5 | 3.2 | 11.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 19.3 | -11.9 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 19.8 | -11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 47.9 | -43.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5 | 47.6 | -42.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.2 | 18.6 | 52.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.8 | 17.2 | 47.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.3 | 20.2 | 43.1 | g | | 食物繊維総量 | 9 | 6.7 | 2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.6 | 26.7 | 43.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.7 | -1.4 | g | | ナトリウム | 3 | 220 | -217 | mg | | カリウム | 290 | 590 | -300 | mg | | カルシウム | 5 | 38 | -33 | mg | | マグネシウム | 75 | 240 | -165 | mg | | リン | 270 | 490 | -220 | mg | | 鉄 | 1.9 | 4.8 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 5.4 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.18 | 1.89 | -1.71 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 6 | 27 | -21 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 20 | 30 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 5.4 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.54 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.18 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.9 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 7 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.36 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 28 | 63 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.32 | -0.75 | mg | | ビオチン | 8.3 | 19 | -10.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： とうきび | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |