とうもろこし 玄穀 白色種 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
とうもろこし 玄穀 白色種と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし 玄穀 白色種 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 14.5 | 2.5 | 12 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 20.8 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 23.4 | -14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 19.3 | -14.8 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 5 | 21.9 | -16.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.2 | 31.1 | 40.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.8 | 29.3 | 35.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.3 | 39.7 | 23.6 | g | | 食物繊維総量 | 9 | 5.1 | 3.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.6 | 39.7 | 30.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 12.3 | -11 | g | | ナトリウム | 3 | 3600 | -3597 | mg | | カリウム | 290 | 490 | -200 | mg | | カルシウム | 5 | 390 | -385 | mg | | マグネシウム | 75 | 120 | -45 | mg | | リン | 270 | 490 | -220 | mg | | 鉄 | 1.9 | 4.5 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 2.9 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.47 | -0.29 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 6 | 15 | -9 | μg | | クロム | Tr | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 20 | 29 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 2.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 5.1 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.29 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.48 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 2 | 4.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 8.7 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.31 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 28 | 170 | -142 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.47 | 0.1 | mg | | ビオチン | 8.3 | 6 | 2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 別名： とうきび | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |