米 ［その他］ 米ぬか とあまのり ほしのりの栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 8.4 | 1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 30.7 | -19.8 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 39.4 | -26 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 2.2 | 15.3 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 19.6 | 3.7 | 15.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 0.5 | 27 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | 0.4 | 24.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 17.7 | 15.2 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 31.2 | -10.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 38.7 | 10.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 9.8 | -1.9 | g | | ナトリウム | 7 | 610 | -603 | mg | | カリウム | 1500 | 3100 | -1600 | mg | | カルシウム | 35 | 140 | -105 | mg | | マグネシウム | 850 | 340 | 510 | mg | | リン | 2000 | 690 | 1310 | mg | | 鉄 | 7.6 | 11 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 3.7 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.48 | 0.62 | -0.14 | mg | | マンガン | 15 | 2.51 | 12.49 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1400 | -1397 | μg | | セレン | 5 | 7 | -2 | μg | | クロム | 5 | 5 | 0 | μg | | モリブデン | 65 | 93 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 0 | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 4.3 | 5.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 1.21 | 1.91 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 2.68 | -2.47 | mg | | ナイアシン | 35 | 12 | 23 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 20 | 18 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.61 | 2.66 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 180 | 1200 | -1020 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 0.93 | 3.5 | mg | | ビオチン | 38 | 41 | -3 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |