米 ［その他］ 米ぬか とチアシード 乾の栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 6.5 | 3.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 18 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 19.4 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 32.7 | -15.2 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 19.6 | 33.9 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 0.9 | 26.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | 0.9 | 24.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 0 | 32.9 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 36.9 | -16.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 34.5 | 14.3 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 7.9 | 4.7 | 3.2 | g | | ナトリウム | 7 | 0 | 7 | mg | | カリウム | 1500 | 760 | 740 | mg | | カルシウム | 35 | 570 | -535 | mg | | マグネシウム | 850 | 360 | 490 | mg | | リン | 2000 | 820 | 1180 | mg | | 鉄 | 7.6 | 7.6 | 0 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 5.9 | 0 | mg | | 銅 | 0.48 | 1.79 | -1.31 | mg | | マンガン | 15 | 4.8 | 10.2 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 5 | 11 | -6 | μg | | クロム | 5 | 8 | -3 | μg | | モリブデン | 65 | 44 | 21 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 0.3 | 9.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 14 | -12.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 0.97 | 2.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.25 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 35 | 9.8 | 25.2 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 15 | 23 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.42 | 2.85 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 84 | 96 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 0.53 | 3.9 | mg | | ビオチン | 38 | 24 | 14 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |