米 ［その他］ 米ぬか とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 2.4 | 7.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 22.6 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 23.3 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 51.8 | -34.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 19.6 | 53.2 | -33.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 8.9 | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | 8.3 | 17 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 10.6 | 22.3 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 9.5 | 11 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 18.3 | 30.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 7.9 | 2.8 | 5.1 | g | | ナトリウム | 7 | 120 | -113 | mg | | カリウム | 1500 | 700 | 800 | mg | | カルシウム | 35 | 50 | -15 | mg | | マグネシウム | 850 | 190 | 660 | mg | | リン | 2000 | 380 | 1620 | mg | | 鉄 | 7.6 | 2 | 5.6 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 3.1 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.48 | 0.64 | -0.16 | mg | | マンガン | 15 | 2.81 | 12.19 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 5 | 5 | 0 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 65 | 68 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 1.9 | 8.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 3.3 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 0.2 | 2.92 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.1 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 35 | 17 | 18 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 21 | 17 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.48 | 2.79 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 98 | 82 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 2.42 | 2.01 | mg | | ビオチン | 38 | 96 | -58 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |