米 ［その他］ 米ぬか とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかとりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 10.8 | -0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 20.7 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 25.1 | -11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 1 | 16.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 19.6 | 1.5 | 18.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 45.4 | -17.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | 41.4 | -16.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 49.4 | -16.5 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 14.6 | 5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 59.1 | -10.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 3.5 | 4.4 | g | | ナトリウム | 7 | 0 | 7 | mg | | カリウム | 1500 | 1300 | 200 | mg | | カルシウム | 35 | 100 | -65 | mg | | マグネシウム | 850 | 150 | 700 | mg | | リン | 2000 | 320 | 1680 | mg | | 鉄 | 7.6 | 5.9 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 4 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.48 | 0.91 | -0.43 | mg | | マンガン | 15 | | 15 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 5 | 3 | 2 | μg | | モリブデン | 65 | 410 | -345 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 150 | -150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 150 | -150 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 0.3 | 9.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 6.4 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 36 | -36 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 0.7 | 2.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.22 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 35 | 2.1 | 32.9 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 6.2 | 31.8 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.52 | 2.75 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 460 | -280 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 1.66 | 2.77 | mg | | ビオチン | 38 | 11 | 27 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |