米 ［その他］ 米ぬか とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 2.3 | 8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 10.8 | 0.1 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 13.8 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 2.8 | 14.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 19.6 | 4.4 | 15.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | | 27.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | | 25.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 46.7 | -13.8 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 28 | -7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 70.2 | -21.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 8.6 | -0.7 | g | | ナトリウム | 7 | 230 | -223 | mg | | カリウム | 1500 | 2300 | -800 | mg | | カルシウム | 35 | 1200 | -1165 | mg | | マグネシウム | 850 | 210 | 640 | mg | | リン | 2000 | 270 | 1730 | mg | | 鉄 | 7.6 | 2.9 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 1.8 | 4.1 | mg | | 銅 | 0.48 | 0.17 | 0.31 | mg | | マンガン | 15 | 2.75 | 12.25 | mg | | ヨウ素 | 3 | 5 | -2 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 5 | 12 | -7 | μg | | モリブデン | 65 | 130 | -65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 0 | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10000 | -10000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 860 | -860 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 9.4 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 1 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 0.31 | 2.81 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.8 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 35 | 6 | 29 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 10 | 28 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.75 | 2.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 820 | -640 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 1.31 | 3.12 | mg | | ビオチン | 38 | 20 | 18 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |