米 ［その他］ 米ぬか とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあんの栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 27.5 | -17.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 6.1 | 4.8 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 6.8 | 6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 12 | 5.5 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 19.6 | 12.6 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 53.7 | -26.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | 44.8 | -19.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 50.9 | -18 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 2.6 | 17.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 52.2 | -3.4 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 0.9 | 7 | g | | ナトリウム | 7 | 190 | -183 | mg | | カリウム | 1500 | 77 | 1423 | mg | | カルシウム | 35 | 43 | -8 | mg | | マグネシウム | 850 | 15 | 835 | mg | | リン | 2000 | 66 | 1934 | mg | | 鉄 | 7.6 | 1 | 6.6 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.6 | 5.3 | mg | | 銅 | 0.48 | 0.1 | 0.38 | mg | | マンガン | 15 | 0.29 | 14.71 | mg | | ヨウ素 | 3 | 3 | 0 | μg | | セレン | 5 | 10 | -5 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 65 | 22 | 43 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 1.5 | 8.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 5.6 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 0.06 | 3.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.08 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 35 | 0.5 | 34.5 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 1.6 | 36.4 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.03 | 3.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 180 | 23 | 157 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 0.36 | 4.07 | mg | | ビオチン | 38 | 3 | 35 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |