米 ［その他］ 米ぬか とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 25.5 | -15.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 6.6 | 4.3 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 7.3 | 6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 27.8 | -10.3 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 19.6 | 29.6 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 36.3 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | 33.5 | -8.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 36.3 | -3.4 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 2.8 | 17.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 36.6 | 12.2 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 0.9 | 7 | g | | ナトリウム | 7 | 180 | -173 | mg | | カリウム | 1500 | 110 | 1390 | mg | | カルシウム | 35 | 55 | -20 | mg | | マグネシウム | 850 | 14 | 836 | mg | | リン | 2000 | 120 | 1880 | mg | | 鉄 | 7.6 | 0.9 | 6.7 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.9 | 5 | mg | | 銅 | 0.48 | 0.07 | 0.41 | mg | | マンガン | 15 | 0.1 | 14.9 | mg | | ヨウ素 | 3 | 15 | -12 | μg | | セレン | 5 | 15 | -10 | μg | | クロム | 5 | (Tr) | 5 | μg | | モリブデン | 65 | 9 | 56 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 3.3 | 6.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 5.3 | -4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 0.11 | 3.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.16 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 35 | 0.8 | 34.2 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 2.3 | 35.7 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.07 | 3.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 180 | 60 | 120 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 0.8 | 3.63 | mg | | ビオチン | 38 | 9.4 | 28.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |