米 ［その他］ 米ぬか とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかとビスケット類 ビスケット ハードビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 2.6 | 7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 6.4 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 7.6 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 8.9 | 8.6 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 19.6 | 10 | 9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 78 | -50.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | 71.9 | -46.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 77.8 | -44.9 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 2.3 | 18.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 77.8 | -29 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 2 | 5.9 | g | | ナトリウム | 7 | 320 | -313 | mg | | カリウム | 1500 | 140 | 1360 | mg | | カルシウム | 35 | 330 | -295 | mg | | マグネシウム | 850 | 22 | 828 | mg | | リン | 2000 | 96 | 1904 | mg | | 鉄 | 7.6 | 0.9 | 6.7 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.5 | 5.4 | mg | | 銅 | 0.48 | 0.12 | 0.36 | mg | | マンガン | 15 | 0.58 | 14.42 | mg | | ヨウ素 | 3 | 4 | -1 | μg | | セレン | 5 | 4 | 1 | μg | | クロム | 5 | 2 | 3 | μg | | モリブデン | 65 | 9 | 56 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンD | | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 0.9 | 9.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 0.13 | 2.99 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.22 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 35 | 1 | 34 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 2.4 | 35.6 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.06 | 3.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 16 | 164 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 0.63 | 3.8 | mg | | ビオチン | 38 | 2.2 | 35.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |