米 ［その他］ 米ぬか と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 35.3 | -25 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 23.9 | -13 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 25.7 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 32.1 | -14.6 | g | | コレステロール | 0 | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 19.6 | 33.8 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 0.4 | 27.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | 0.4 | 24.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 3.7 | 29.2 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 0 | 20.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 1.4 | 47.4 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 7.9 | 3.8 | 4.1 | g | | ナトリウム | 7 | 800 | -793 | mg | | カリウム | 1500 | 85 | 1415 | mg | | カルシウム | 35 | 740 | -705 | mg | | マグネシウム | 850 | 24 | 826 | mg | | リン | 2000 | 500 | 1500 | mg | | 鉄 | 7.6 | 0.3 | 7.3 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 4 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.48 | 0.07 | 0.41 | mg | | マンガン | 15 | | 15 | mg | | ヨウ素 | 3 | 20 | -17 | μg | | セレン | 5 | 12 | -7 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 65 | 7 | 58 | μg | | レチノール | 0 | 310 | -310 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 330 | -330 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 1.6 | 8.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 0.04 | 3.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.45 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 35 | 0.1 | 34.9 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 5.5 | 32.5 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.07 | 3.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | 葉酸 | 180 | 32 | 148 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 0.43 | 4 | mg | | ビオチン | 38 | 2.7 | 35.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 2 | -2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |