米 ［その他］ 米ぬか と鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごの栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかと鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 71.9 | -61.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 9.4 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 10.5 | 2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 8.1 | 9.4 | g | | コレステロール | 0 | 320 | -320 | mg | | 脂質 | 19.6 | 9.2 | 10.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 6.7 | 20.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | 6.4 | 18.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 8.9 | 24 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 0 | 20.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 6.5 | 42.3 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 1.8 | 6.1 | g | | ナトリウム | 7 | 450 | -443 | mg | | カリウム | 1500 | 130 | 1370 | mg | | カルシウム | 35 | 41 | -6 | mg | | マグネシウム | 850 | 11 | 839 | mg | | リン | 2000 | 150 | 1850 | mg | | 鉄 | 7.6 | 1.3 | 6.3 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.9 | 5 | mg | | 銅 | 0.48 | 0.05 | 0.43 | mg | | マンガン | 15 | 0.03 | 14.97 | mg | | ヨウ素 | 3 | 540 | -537 | μg | | セレン | 5 | 22 | -17 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 65 | 2 | 63 | μg | | レチノール | 0 | 140 | -140 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 140 | -140 | μg | | ビタミンD | | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 1.1 | 8.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | (Tr) | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 0.06 | 3.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.27 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 35 | 0.4 | 34.6 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 2.1 | 35.9 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.08 | 3.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 180 | 40 | 140 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 0.99 | 3.44 | mg | | ビオチン | 38 | 21 | 17 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |