米 ［その他］ 米ぬか と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかと鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | 鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 62.8 | -52.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 15.5 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 18.4 | -5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 7.6 | 9.9 | g | | コレステロール | 0 | 76 | -76 | mg | | 脂質 | 19.6 | 7.8 | 11.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 11.1 | 16.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | 10.6 | 14.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 11 | 21.9 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 0 | 20.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 8.2 | 40.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 7.9 | 2.8 | 5.1 | g | | ナトリウム | 7 | 850 | -843 | mg | | カリウム | 1500 | 200 | 1300 | mg | | カルシウム | 35 | 12 | 23 | mg | | マグネシウム | 850 | 21 | 829 | mg | | リン | 2000 | 75 | 1925 | mg | | 鉄 | 7.6 | 2.9 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 1.6 | 4.3 | mg | | 銅 | 0.48 | 0.08 | 0.4 | mg | | マンガン | 15 | 0.07 | 14.93 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 5 | 15 | -10 | μg | | クロム | 5 | 3 | 2 | μg | | モリブデン | 65 | 4 | 61 | μg | | レチノール | 0 | 60 | -60 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 60 | -60 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 0.3 | 9.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 21 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 0.01 | 3.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.18 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 35 | 3.1 | 31.9 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 6.6 | 31.4 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.08 | 3.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 180 | 7 | 173 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 0.65 | 3.78 | mg | | ビオチン | 38 | 3.3 | 34.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | | 液汁を含んだもの（液汁 33 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |