米 ［その他］ 米ぬか と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 3 | 7.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | | 10.9 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 10.1 | 3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 18.6 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 19.6 | 19.1 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 60.4 | -32.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | 54.9 | -29.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 59.5 | -26.6 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 2.4 | 18.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 61.4 | -12.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 6.4 | 1.5 | g | | ナトリウム | 7 | 2200 | -2193 | mg | | カリウム | 1500 | 150 | 1350 | mg | | カルシウム | 35 | 230 | -195 | mg | | マグネシウム | 850 | 25 | 825 | mg | | リン | 2000 | 110 | 1890 | mg | | 鉄 | 7.6 | 0.9 | 6.7 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.5 | 5.4 | mg | | 銅 | 0.48 | 0.16 | 0.32 | mg | | マンガン | 15 | 0.53 | 14.47 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2 | 1 | μg | | セレン | 5 | 16 | -11 | μg | | クロム | 5 | 7 | -2 | μg | | モリブデン | 65 | 16 | 49 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 13 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 2.2 | 7.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 2.3 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 0.55 | 2.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.83 | -0.62 | mg | | ナイアシン | 35 | 0.9 | 34.1 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 2.6 | 35.4 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.05 | 3.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 10 | 170 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 0.44 | 3.99 | mg | | ビオチン | 38 | 1.8 | 36.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 5.6 | -5.6 | g | | 備考 | | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |