米 ［その他］ 米ぬか と魚類 （いわし類） しらす干し 微乾燥品の栄養素を比較
米 ［その他］ 米ぬかと魚類 （いわし類） しらす干し 微乾燥品の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［その他］ 米ぬか | 魚類 （いわし類） しらす干し 微乾燥品 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.3 | 67.5 | -57.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9 | 19.8 | -8.9 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 24.5 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5 | 1.1 | 16.4 | g | | コレステロール | 0 | 250 | -250 | mg | | 脂質 | 19.6 | 2.1 | 17.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5 | 0.1 | 27.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3 | 0.1 | 25.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 6 | 26.9 | g | | 食物繊維総量 | 20.5 | 0 | 20.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.8 | 0.1 | 48.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 5.6 | 2.3 | g | | ナトリウム | 7 | 1700 | -1693 | mg | | カリウム | 1500 | 170 | 1330 | mg | | カルシウム | 35 | 280 | -245 | mg | | マグネシウム | 850 | 80 | 770 | mg | | リン | 2000 | 480 | 1520 | mg | | 鉄 | 7.6 | 0.6 | 7 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 1.7 | 4.2 | mg | | 銅 | 0.48 | 0.06 | 0.42 | mg | | マンガン | 15 | 0.1 | 14.9 | mg | | ヨウ素 | 3 | 27 | -24 | μg | | セレン | 5 | 61 | -56 | μg | | クロム | 5 | 3 | 2 | μg | | モリブデン | 65 | 1 | 64 | μg | | レチノール | 0 | 190 | -190 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 190 | -190 | μg | | ビタミンD | | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 1.1 | 8.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | Tr | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 3.12 | 0.11 | 3.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.03 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 35 | 2.6 | 32.4 | mg | | ナイアシン当量 | 38 | 7.5 | 30.5 | mg | | ビタミンB6 | 3.27 | 0.05 | 3.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | 葉酸 | 180 | 27 | 153 | μg | | パントテン酸 | 4.43 | 0.5 | 3.93 | mg | | ビオチン | 38 | 12 | 26 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 4.2 | -4.2 | g | | 備考 | | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の稚魚
主として関東向け | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |