米 ［うるち米製品］ 米粉めん とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 米粉めんとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 米粉めん | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 37 | 3.4 | 33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 31.5 | -28.3 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 40 | -36.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.7 | 3.5 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.6 | 14.3 | 42.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 13.5 | 38 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.9 | 26 | 31.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 25.2 | -24.3 | g | | 糖アルコール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 58.4 | 41.8 | 16.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.3 | 11.3 | -11 | g | | ナトリウム | 48 | 1700 | -1652 | mg | | カリウム | 43 | 2700 | -2657 | mg | | カルシウム | 5 | 170 | -165 | mg | | マグネシウム | 11 | 290 | -279 | mg | | リン | 56 | 710 | -654 | mg | | 鉄 | 0.1 | 8.2 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.7 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.59 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.48 | 2.35 | -1.87 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 3.7 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 2.31 | -2.31 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 12 | -11.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 20 | -18.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.51 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 4 | 1600 | -1596 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.28 | -0.97 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 備考 | 試料： 小麦アレルギー対応食品（米粉100 %）
| 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |