米 ［うるち米製品］ 米粉めん とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 米粉めんとアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 米粉めん | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 37 | 1.8 | 35.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 19 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 20.3 | -16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 54.2 | -53.6 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 54.1 | -53.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.6 | 5.9 | 50.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 5.6 | 45.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.9 | 10.9 | 47 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 11 | -10.1 | g | | 糖アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 炭水化物 | 58.4 | 20.7 | 37.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 3.1 | -2.8 | g | | ナトリウム | 48 | Tr | 48 | mg | | カリウム | 43 | 740 | -697 | mg | | カルシウム | 5 | 260 | -255 | mg | | マグネシウム | 11 | 310 | -299 | mg | | リン | 56 | 480 | -424 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.7 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.15 | 1.19 | -1.04 | mg | | マンガン | 0.48 | 2.46 | -1.98 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 29 | -29 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 1.04 | -1.04 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 7.5 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 48 | -44 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.26 | 0.05 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 試料： 小麦アレルギー対応食品（米粉100 %）
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可食部100g当たりの成分です。 |