米 ［うるち米製品］ 米粉めん と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 米粉めんと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 米粉めん | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 37 | 2 | 35 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 9 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 10.1 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 16.3 | -15.7 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 0.7 | 16.7 | -16 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.6 | 63 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.5 | 57.3 | -5.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.9 | 62.5 | -4.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 2.5 | -1.6 | g | | 糖アルコール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 58.4 | 63.5 | -5.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 7.7 | -7.4 | g | | ナトリウム | 48 | 2500 | -2452 | mg | | カリウム | 43 | 260 | -217 | mg | | カルシウム | 5 | 430 | -425 | mg | | マグネシウム | 11 | 29 | -18 | mg | | リン | 56 | 110 | -54 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.5 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.13 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.48 | 0.82 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 3.1 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.46 | -1.43 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 1.67 | -1.67 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 2.5 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 12 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.41 | -0.1 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.4 | -6.3 | g | | 備考 | 試料： 小麦アレルギー対応食品（米粉100 %）
| 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |