小麦 ［その他］ 冷めん 生 とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
小麦 ［その他］ 冷めん 生とカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ 冷めん 生 | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 36.4 | 3.2 | 33.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 19.3 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 19.8 | -15.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 47.9 | -47.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 47.6 | -46.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 57.6 | 18.6 | 39 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.4 | 17.2 | 35.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.1 | 20.2 | 36.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 6.7 | -5.6 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.6 | 26.7 | 30.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.7 | -1.3 | g | | ナトリウム | 530 | 220 | 310 | mg | | カリウム | 59 | 590 | -531 | mg | | カルシウム | 11 | 38 | -27 | mg | | マグネシウム | 12 | 240 | -228 | mg | | リン | 57 | 490 | -433 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.8 | -4.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.4 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.89 | -1.84 | mg | | マンガン | 0.21 | | 0.21 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 30 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.54 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.18 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 7 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.36 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 63 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 1.32 | -1.21 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |