小麦 ［パン類］ ベーグル とあまのり ほしのりの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ ベーグルとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ ベーグル | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 32.3 | 8.4 | 23.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 30.7 | -22.5 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 39.4 | -29.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 2.2 | -0.3 | g | | コレステロール | | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 2 | 3.7 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | 0.5 | 49.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 46 | 0.4 | 45.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.6 | 17.7 | 35.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 31.2 | -28.7 | g | | 糖アルコール | Tr | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 38.7 | 15.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 9.8 | -8.4 | g | | ナトリウム | 460 | 610 | -150 | mg | | カリウム | 97 | 3100 | -3003 | mg | | カルシウム | 24 | 140 | -116 | mg | | マグネシウム | 24 | 340 | -316 | mg | | リン | 81 | 690 | -609 | mg | | 鉄 | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.62 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.45 | 2.51 | -2.06 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 1.21 | -1.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.68 | -2.6 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 20 | -16.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.61 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 47 | 1200 | -1153 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.93 | -0.65 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.5 | -0.3 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |