小麦 ［パン類］ ベーグル と（にんじん類） ミニキャロット 根 生の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ ベーグルと（にんじん類） ミニキャロット 根 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ ベーグル | （にんじん類） ミニキャロット 根 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 32.3 | 90.9 | -58.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 0.5 | 7.7 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 0.7 | 8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 0.1 | 1.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 0.2 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | 4.7 | 45.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 46 | 4.6 | 41.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.6 | 5.1 | 48.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 2.7 | -0.2 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 7.5 | 47.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 0.7 | 0.7 | g | | ナトリウム | 460 | 15 | 445 | mg | | カリウム | 97 | 340 | -243 | mg | | カルシウム | 24 | 30 | -6 | mg | | マグネシウム | 24 | 8 | 16 | mg | | リン | 81 | 22 | 59 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.3 | 1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.45 | 0.12 | 0.33 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | | 4900 | -4900 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 6000 | -6000 | μg | | レチノール活性当量 | | 500 | -500 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.04 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 0.7 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 47 | 32 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.41 | -0.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 4 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 根端及び葉柄基部
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |