小麦 ［パン類］ ベーグル とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ ベーグルとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ ベーグル | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 32.3 | 2.4 | 29.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 22.6 | -14.4 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 23.3 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 51.8 | -49.9 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 53.2 | -51.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | 8.9 | 41.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 46 | 8.3 | 37.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.6 | 10.6 | 43 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 9.5 | -7 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 18.3 | 36.3 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.8 | -1.4 | g | | ナトリウム | 460 | 120 | 340 | mg | | カリウム | 97 | 700 | -603 | mg | | カルシウム | 24 | 50 | -26 | mg | | マグネシウム | 24 | 190 | -166 | mg | | リン | 81 | 380 | -299 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.64 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.45 | 2.81 | -2.36 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.9 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.2 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 2 | 17 | -15 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 21 | -17.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.48 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 47 | 98 | -51 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 2.42 | -2.14 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |