小麦 ［パン類］ ベーグル と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ ベーグルと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ ベーグル | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 32.3 | 10 | 22.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 14.6 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 15.5 | -5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 10.9 | -9 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 11.6 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.3 | | 50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 46 | | 46 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.6 | 57.2 | -3.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | | 2.5 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.6 | 55.6 | -1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 7.3 | -5.9 | g | | ナトリウム | 460 | 60 | 400 | mg | | カリウム | 97 | 2700 | -2603 | mg | | カルシウム | 24 | 170 | -146 | mg | | マグネシウム | 24 | 220 | -196 | mg | | リン | 81 | 320 | -239 | mg | | 鉄 | 1.3 | 21 | -19.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 10 | -9.3 | mg | | 銅 | 0.11 | 1.08 | -0.97 | mg | | マンガン | 0.45 | 1 | -0.55 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | | 500 | -500 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.52 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.78 | -1.7 | mg | | ナイアシン | 2 | 13 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 14 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 47 | 0 | 47 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | | 0.28 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.2 | 1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |