小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.7 | 5 | 5.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 27.7 | -19.8 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 28.7 | -20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.9 | 2.2 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.4 | 5.5 | 68.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67.7 | 5.4 | 62.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.4 | 52.6 | 16.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.5 | | 6.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.2 | 51.6 | 23.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 12.5 | -8.8 | g | | ナトリウム | 1200 | 880 | 320 | mg | | カリウム | 310 | 3600 | -3290 | mg | | カルシウム | 230 | 1300 | -1070 | mg | | マグネシウム | 21 | 380 | -359 | mg | | リン | 130 | 460 | -330 | mg | | 鉄 | 0.6 | 18 | -17.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.97 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.5 | 6.63 | -6.13 | mg | | ヨウ素 | 3 | 22 | -19 | μg | | セレン | 14 | 7 | 7 | μg | | クロム | 6 | 38 | -32 | μg | | モリブデン | 15 | 110 | -95 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 19 | 0 | 19 | μg | | β-カロテン | 53 | 28000 | -27947 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 62 | 28000 | -27938 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 2300 | -2295 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 7.2 | -5.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 1.6 | 7.8 | mg | | δ-トコフェロール | 4 | 0 | 4 | mg | | ビタミンK | Tr | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.89 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 2.02 | -2.01 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 20 | -17.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.47 | -1.42 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 1400 | -1392 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.68 | -1.34 | mg | | ビオチン | 1.5 | 24 | -22.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 2.2 | 0.8 | g | | 備考 | 調理前のもの、添付調味料等を除く | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |