小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 10.7 | 0.5 | 10.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 5.8 | 2.1 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 6.9 | 1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 32.8 | -32.8 | g | | コレステロール | 1 | 19 | -18 | mg | | 脂質 | 1.9 | 34.1 | -32.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.4 | 59.3 | 15.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67.7 | 56.5 | 11.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.4 | 53.9 | 15.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.5 | 3.9 | 2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 75.2 | 55.8 | 19.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.7 | 1.8 | 1.9 | g | | ナトリウム | 1200 | 64 | 1136 | mg | | カリウム | 310 | 440 | -130 | mg | | カルシウム | 230 | 240 | -10 | mg | | マグネシウム | 21 | 74 | -53 | mg | | リン | 130 | 240 | -110 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.4 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.55 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.5 | 0.41 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | 3 | 19 | -16 | μg | | セレン | 14 | 6 | 8 | μg | | クロム | 6 | 24 | -18 | μg | | モリブデン | 15 | 11 | 4 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 19 | 4 | 15 | μg | | β-カロテン | 53 | 35 | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 62 | 37 | 25 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 66 | -61 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.7 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 6.5 | 2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 4 | 0.4 | 3.6 | mg | | ビタミンK | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 2.8 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | Tr | | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 18 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.56 | -1.22 | mg | | ビオチン | 1.5 | 7.6 | -6.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 0.2 | 2.8 | g | | 備考 | 調理前のもの、添付調味料等を除く | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |