小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 3.7 | 9.7 | -6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 8.3 | -0.1 | g | | たんぱく質 | 8.9 | 10 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 18.6 | -18.6 | g | | コレステロール | 4 | 10 | -6 | mg | | 脂質 | 19.6 | 19.1 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.2 | 54.7 | 10.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.3 | 49.8 | 9.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.7 | 50.5 | 10.2 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 6.1 | -0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 54.6 | 10.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 6.6 | -4.3 | g | | ナトリウム | 580 | 2500 | -1920 | mg | | カリウム | 150 | 180 | -30 | mg | | カルシウム | 220 | 200 | 20 | mg | | マグネシウム | 20 | 26 | -6 | mg | | リン | 97 | 110 | -13 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.42 | 0.4 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 1 | 12 | -11 | μg | | セレン | 24 | 19 | 5 | μg | | クロム | 5 | 7 | -2 | μg | | モリブデン | 18 | 17 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | 1 | 120 | -119 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 130 | -129 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 2.7 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 7.9 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 3 | 4.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.61 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.52 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 2.7 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 14 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.2 | 0.06 | mg | | ビオチン | 1.6 | 2.4 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 6.3 | -4.8 | g | | 備考 | 調理前のもの、添付調味料等を除く
食物繊維：AOAC2011.25法 | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |