ライむぎ 全粒粉 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
ライむぎ 全粒粉とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ライむぎ 全粒粉 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 1.2 | 11.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 19.7 | -8.9 | g | | たんぱく質 | 12.7 | 20.6 | -7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 47.8 | -45.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.7 | 50.4 | -47.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 61.2 | 19.8 | 41.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.7 | 18.6 | 37.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 20.5 | 39.5 | g | | 食物繊維総量 | 13.3 | 7.6 | 5.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.7 | 24.9 | 45.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.9 | -1.5 | g | | ナトリウム | 1 | 350 | -349 | mg | | カリウム | 400 | 650 | -250 | mg | | カルシウム | 31 | 47 | -16 | mg | | マグネシウム | 100 | 180 | -80 | mg | | リン | 290 | 370 | -80 | mg | | 鉄 | 3.5 | 1.6 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 2.7 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.65 | -0.21 | mg | | マンガン | 2.15 | 1.45 | 0.7 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 65 | 92 | -27 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 4.8 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.47 | 0.1 | 0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.09 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 16 | -14.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 20 | -15.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.36 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 86 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.87 | 1.87 | -1 | mg | | ビオチン | 9.5 | 79 | -69.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名：黒麦（くろむぎ） | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |