ライむぎ 全粒粉 とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
ライむぎ 全粒粉とカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ライむぎ 全粒粉 | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 3.2 | 9.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 19.3 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 12.7 | 19.8 | -7.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 47.9 | -45.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.7 | 47.6 | -44.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 61.2 | 18.6 | 42.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.7 | 17.2 | 38.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 20.2 | 39.8 | g | | 食物繊維総量 | 13.3 | 6.7 | 6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.7 | 26.7 | 44 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.7 | -1.3 | g | | ナトリウム | 1 | 220 | -219 | mg | | カリウム | 400 | 590 | -190 | mg | | カルシウム | 31 | 38 | -7 | mg | | マグネシウム | 100 | 240 | -140 | mg | | リン | 290 | 490 | -200 | mg | | 鉄 | 3.5 | 4.8 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 5.4 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.44 | 1.89 | -1.45 | mg | | マンガン | 2.15 | | 2.15 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 27 | -25 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 65 | 30 | 35 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.47 | 0.54 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.18 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 0.9 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 7 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.36 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 63 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.87 | 1.32 | -0.45 | mg | | ビオチン | 9.5 | 19 | -9.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名：黒麦（くろむぎ） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |