もろこし 玄穀 とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
もろこし 玄穀とカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | もろこし 玄穀 | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 3.2 | 8.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 19.3 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 10.3 | 19.8 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.7 | 47.9 | -43.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.7 | 47.6 | -42.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.6 | 18.6 | 47 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.7 | 17.2 | 42.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.7 | 20.2 | 42.5 | g | | 食物繊維総量 | 9.7 | 6.7 | 3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.1 | 26.7 | 44.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 2.7 | -0.8 | g | | ナトリウム | 2 | 220 | -218 | mg | | カリウム | 590 | 590 | 0 | mg | | カルシウム | 16 | 38 | -22 | mg | | マグネシウム | 160 | 240 | -80 | mg | | リン | 430 | 490 | -60 | mg | | 鉄 | 3.3 | 4.8 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 5.4 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.44 | 1.89 | -1.45 | mg | | マンガン | 1.63 | | 1.63 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 34 | 30 | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 5.4 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.54 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.18 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 6 | 0.9 | 5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8 | 7 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.36 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 54 | 63 | -9 | μg | | パントテン酸 | 1.42 | 1.32 | 0.1 | mg | | ビオチン | 15 | 19 | -4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： こうりゃん、ソルガム、たかきび、マイロ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |