とうもろこし コーンフレーク と（もずく類） おきなわもずく 塩蔵 塩抜きの栄養素を比較
とうもろこし コーンフレークと（もずく類） おきなわもずく 塩蔵 塩抜きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンフレーク | （もずく類） おきなわもずく 塩蔵 塩抜き | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 96.7 | -92.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 0.2 | 6.6 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 0.3 | 7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 0.2 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.9 | 0 | 89.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 82.2 | 0 | 82.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.7 | 0.1 | 82.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 2 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 83.6 | 2 | 81.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 0.8 | 1.6 | g | | ナトリウム | 830 | 240 | 590 | mg | | カリウム | 95 | 7 | 88 | mg | | カルシウム | 1 | 22 | -21 | mg | | マグネシウム | 14 | 21 | -7 | mg | | リン | 45 | 2 | 43 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | Tr | 140 | -140 | μg | | セレン | 5 | 1 | 4 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | 220 | -148 | μg | | β-クリプトキサンチン | 80 | 4 | 76 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 220 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 18 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0 | 2 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | Tr | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 2 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0 | 0.22 | mg | | ビオチン | 1.6 | 0.4 | 1.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 0.6 | 1.5 | g | | 備考 | 別名： とうきび | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |