とうもろこし コーンフレーク といわのり 素干しの栄養素を比較
とうもろこし コーンフレークといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンフレーク | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 8.4 | -3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 26.5 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 34.8 | -27 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | コレステロール | 0 | 30 | -30 | mg | | 脂質 | 1.7 | 0.7 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.9 | 0.5 | 89.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 82.2 | 0.4 | 81.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.7 | 11.3 | 71.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 36.4 | -34 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 83.6 | 39.1 | 44.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 17 | -14.6 | g | | ナトリウム | 830 | 2100 | -1270 | mg | | カリウム | 95 | 4500 | -4405 | mg | | カルシウム | 1 | 86 | -85 | mg | | マグネシウム | 14 | 340 | -326 | mg | | リン | 45 | 530 | -485 | mg | | 鉄 | 0.9 | 48 | -47.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.39 | -0.32 | mg | | マンガン | | 1.58 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 15 | | 15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 3600 | -3590 | μg | | β-カロテン | 72 | 25000 | -24928 | μg | | β-クリプトキサンチン | 80 | 1900 | -1820 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 28000 | -27880 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 2300 | -2290 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0 | 2 | mg | | ビタミンK | 0 | 1700 | -1700 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.57 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 2.07 | -2.05 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 5.4 | -5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 13 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.38 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 6 | 1500 | -1494 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.71 | -0.49 | mg | | ビオチン | 1.6 | | 1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 5.3 | -3.2 | g | | 備考 | 別名： とうきび | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |