とうもろこし コーンフレーク と（かんきつ類） すだち 果皮 生の栄養素を比較
とうもろこし コーンフレークと（かんきつ類） すだち 果皮 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンフレーク | （かんきつ類） すだち 果皮 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 80.7 | -76.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | | 6.8 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 1.8 | 6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | | 1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 0.3 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.9 | | 89.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 82.2 | | 82.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.7 | 6.3 | 76.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 10.1 | -7.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 83.6 | 16.4 | 67.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 0.8 | 1.6 | g | | ナトリウム | 830 | 1 | 829 | mg | | カリウム | 95 | 290 | -195 | mg | | カルシウム | 1 | 150 | -149 | mg | | マグネシウム | 14 | 26 | -12 | mg | | リン | 45 | 17 | 28 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | マンガン | | 0.18 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 15 | | 15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 360 | -350 | μg | | β-カロテン | 72 | 330 | -258 | μg | | β-クリプトキサンチン | 80 | 17 | 63 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 520 | -400 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 44 | -34 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 5.2 | -4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0.5 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0 | 2 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 35 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.23 | -0.01 | mg | | ビオチン | 1.6 | | 1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 110 | -110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 全果に対する果皮分： 30 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |