とうもろこし コーンフレーク ととうがらし 果実 乾の栄養素を比較
とうもろこし コーンフレークととうがらし 果実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンフレーク | とうがらし 果実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 8.8 | -4.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 10.8 | -4 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 14.7 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 4.4 | -3.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 12 | -10.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.9 | | 89.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 82.2 | | 82.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.7 | 23.5 | 59.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 46.4 | -44 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 83.6 | 58.4 | 25.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 6.1 | -3.7 | g | | ナトリウム | 830 | 17 | 813 | mg | | カリウム | 95 | 2800 | -2705 | mg | | カルシウム | 1 | 74 | -73 | mg | | マグネシウム | 14 | 190 | -176 | mg | | リン | 45 | 260 | -215 | mg | | 鉄 | 0.9 | 6.8 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.85 | -0.78 | mg | | マンガン | | 1.08 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 15 | | 15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 400 | -390 | μg | | β-カロテン | 72 | 14000 | -13928 | μg | | β-クリプトキサンチン | 80 | 7400 | -7320 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 17000 | -16880 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 1500 | -1490 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 30 | -29.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 6.9 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 58 | -58 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.5 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.4 | -1.38 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 14 | -13.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 17 | -16 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 3.81 | -3.77 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 30 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 3.61 | -3.39 | mg | | ビオチン | 1.6 | | 1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 別名： なんばん、赤とうがらし、たかのつめ
試料： 辛味種
へたを除いたもの
廃棄率： へたつきの場合 10% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |