とうもろこし コーンフレーク とまつ いりの栄養素を比較
とうもろこし コーンフレークとまつ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンフレーク | まつ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 1.9 | 2.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 13.7 | -6.9 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 14.6 | -6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 60.2 | -59 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 72.5 | -70.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.9 | 5.4 | 84.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 82.2 | 5.1 | 77.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.7 | 14.4 | 68.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 6.9 | -4.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 83.6 | 8.1 | 75.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 2.9 | -0.5 | g | | ナトリウム | 830 | 4 | 826 | mg | | カリウム | 95 | 620 | -525 | mg | | カルシウム | 1 | 15 | -14 | mg | | マグネシウム | 14 | 250 | -236 | mg | | リン | 45 | 550 | -505 | mg | | 鉄 | 0.9 | 6.2 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 6 | -5.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.3 | -1.23 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 15 | | 15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | | 72 | μg | | β-クリプトキサンチン | 80 | | 80 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 12 | -8.9 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 6.1 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 73 | -67 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.42 | -0.2 | mg | | ビオチン | 1.6 | | 1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |