とうもろこし コーンフレーク とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの栄養素を比較
とうもろこし コーンフレークとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンフレーク | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 31.3 | -26.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 5.7 | 1.1 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 6.2 | 1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 25 | -23.8 | g | | コレステロール | 0 | 41 | -41 | mg | | 脂質 | 1.7 | 26.3 | -24.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.9 | 34.8 | 55.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 82.2 | 31.9 | 50.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.7 | 34.8 | 47.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 2.1 | 0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 83.6 | 35.1 | 48.5 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 1.1 | 1.3 | g | | ナトリウム | 830 | 300 | 530 | mg | | カリウム | 95 | 92 | 3 | mg | | カルシウム | 1 | 27 | -26 | mg | | マグネシウム | 14 | 13 | 1 | mg | | リン | 45 | 68 | -23 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | マンガン | | 0.11 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | Tr | 4 | -4 | μg | | セレン | 5 | 14 | -9 | μg | | クロム | 3 | (Tr) | 3 | μg | | モリブデン | 15 | 9 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | 41 | 31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 80 | 1 | 79 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 41 | 79 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 40 | -30 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.1 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 5.5 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 1.3 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 63 | -57 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.5 | -0.28 | mg | | ビオチン | 1.6 | 5.4 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 0.8 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： とうきび | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |