とうもろこし コーンフレーク と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の栄養素を比較
とうもろこし コーンフレークと鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンフレーク | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 3.2 | 1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | 24.8 | -18 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 30.3 | -22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 52.9 | -51.7 | g | | コレステロール | 0 | 2300 | -2300 | mg | | 脂質 | 1.7 | 62.9 | -61.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.9 | 0.2 | 89.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 82.2 | 0.2 | 82 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 82.7 | 15.7 | 67 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 83.6 | 0.2 | 83.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 3.4 | -1 | g | | ナトリウム | 830 | 80 | 750 | mg | | カリウム | 95 | 190 | -95 | mg | | カルシウム | 1 | 280 | -279 | mg | | マグネシウム | 14 | 29 | -15 | mg | | リン | 45 | 1000 | -955 | mg | | 鉄 | 0.9 | 4.4 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | マンガン | | 0.12 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 15 | | 15 | μg | | レチノール | 0 | 630 | -630 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | 6 | 66 | μg | | β-クリプトキサンチン | 80 | 79 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 45 | 75 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 630 | -620 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.9 | -4.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 9.9 | -9.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 3.7 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 83 | -83 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.42 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.82 | -0.8 | mg | | ナイアシン | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 6.5 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 6 | 250 | -244 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.18 | 0.04 | mg | | ビオチン | 1.6 | | 1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 0.2 | 1.9 | g | | 備考 | 別名： とうきび | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |