とうもろこし ポップコーン とひじき ほしひじき 鉄釜 乾の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンとひじき ほしひじき 鉄釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 6.5 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | | 8.7 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 9.2 | 1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | | 21.7 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 22.8 | 3.2 | 19.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | | 59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | | 54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 4.2 | 48.6 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 51.8 | -42.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 56 | 3.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 25.2 | -21.8 | g | | ナトリウム | 570 | 1800 | -1230 | mg | | カリウム | 300 | 6400 | -6100 | mg | | カルシウム | 7 | 1000 | -993 | mg | | マグネシウム | 95 | 640 | -545 | mg | | リン | 290 | 93 | 197 | mg | | 鉄 | 4.3 | 58 | -53.7 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 1 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.14 | 0.06 | mg | | マンガン | | 0.82 | -0.82 | mg | | ヨウ素 | | 45000 | -45000 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 26 | -26 | μg | | モリブデン | | 17 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン | 91 | 4400 | -4309 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 18 | 152 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 4400 | -4220 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 360 | -345 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 5 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 0.4 | 7.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | | 580 | -580 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.09 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.42 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 3.4 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0 | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 93 | -71 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.3 | 0.16 | mg | | ビオチン | | 17 | -17 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 4.7 | -3.3 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 鉄釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |