とうもろこし ポップコーン とブロッコリー 花序 焼きの栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンとブロッコリー 花序 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | ブロッコリー 花序 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 78.5 | -74.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 6.9 | 1.8 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 9.9 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | | 21.7 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 22.8 | 1.2 | 21.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 4.3 | 55.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 4.3 | 49.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 11.4 | 41.4 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | | 9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 8.4 | 51.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.1 | 1.3 | g | | ナトリウム | 570 | 13 | 557 | mg | | カリウム | 300 | 820 | -520 | mg | | カルシウム | 7 | 90 | -83 | mg | | マグネシウム | 95 | 53 | 42 | mg | | リン | 290 | 200 | 90 | mg | | 鉄 | 4.3 | 2.3 | 2 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 1.5 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.17 | 0.03 | mg | | マンガン | | 0.5 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 21 | -21 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | 1700 | -1609 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 20 | 150 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 1700 | -1520 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 140 | -125 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 6 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 0.9 | 7.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | ビタミンK | | 380 | -380 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.27 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.4 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.7 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 3.5 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.67 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 450 | -428 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.99 | -1.53 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 150 | -150 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | Tr | 1.4 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 茎葉を除いたもの
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可食部100g当たりの成分です。 |