とうもろこし ポップコーン と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 76.5 | -72.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 2.4 | 6.3 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 2.8 | 7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 1.2 | 20.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 22.8 | 1.5 | 21.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 15.9 | 43.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 14.6 | 39.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 13 | 39.8 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 6.2 | 3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 18.7 | 40.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.4 | 0.5 | 2.9 | g | | ナトリウム | 570 | 1 | 569 | mg | | カリウム | 300 | 200 | 100 | mg | | カルシウム | 7 | 3 | 4 | mg | | マグネシウム | 95 | 22 | 73 | mg | | リン | 290 | 72 | 218 | mg | | 鉄 | 4.3 | 0.2 | 4.1 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.4 | 2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.03 | 0.17 | mg | | マンガン | | 0.1 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 22 | -19 | μg | | β-カロテン | 91 | 36 | 55 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 46 | 124 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 70 | 110 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 6 | 9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 0.1 | 2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 0.4 | 7.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.08 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.6 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 2 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.08 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 48 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.33 | 0.13 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 穂軸を除いた実（尖帽を除いた種子）のみ
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |