とうもろこし ポップコーン とらっかせい 未熟豆 生の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンとらっかせい 未熟豆 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | らっかせい 未熟豆 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 50.1 | -46.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 11.2 | -2.5 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 12 | -1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 23.9 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 22.8 | 24.2 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | | 59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | | 54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 9.5 | 43.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 4 | 5.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 12.4 | 47.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.3 | 2.1 | g | | ナトリウム | 570 | 1 | 569 | mg | | カリウム | 300 | 450 | -150 | mg | | カルシウム | 7 | 15 | -8 | mg | | マグネシウム | 95 | 100 | -5 | mg | | リン | 290 | 200 | 90 | mg | | 鉄 | 4.3 | 0.9 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 1.2 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | マンガン | | 0.75 | -0.75 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 58 | -58 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | 5 | 86 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 0 | 170 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 5 | 175 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | Tr | 15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 7.2 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 2.9 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.54 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 2 | 10 | -8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 12 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.21 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 150 | -128 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.4 | -0.94 | mg | | ビオチン | | 44 | -44 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |