とうもろこし ポップコーン と（だいこん類） 切干しだいこん 乾の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンと（だいこん類） 切干しだいこん 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | （だいこん類） 切干しだいこん 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 8.4 | -4.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 7.3 | 1.4 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 9.7 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 0.3 | 21.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 22.8 | 0.8 | 22 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | | 59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | | 54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 51.3 | 1.5 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 21.3 | -12 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 69.7 | -10.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 8.5 | -5.1 | g | | ナトリウム | 570 | 210 | 360 | mg | | カリウム | 300 | 3500 | -3200 | mg | | カルシウム | 7 | 500 | -493 | mg | | マグネシウム | 95 | 160 | -65 | mg | | リン | 290 | 220 | 70 | mg | | 鉄 | 4.3 | 3.1 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 2.1 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.13 | 0.07 | mg | | マンガン | | 0.74 | -0.74 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | 2 | 89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 0 | 170 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 2 | 178 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 0 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 0 | 8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.35 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.2 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 2 | 4.6 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 6.1 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.29 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 210 | -188 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.24 | -0.78 | mg | | ビオチン | | 5.9 | -5.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 28 | -28 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.5 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 硝酸イオン： 2.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |