とうもろこし ポップコーン とすぐきな 葉 生の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンとすぐきな 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | すぐきな 葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 90.5 | -86.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 1.7 | 7 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 1.9 | 8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 0.1 | 21.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 22.8 | 0.2 | 22.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | | 59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | | 54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 1.7 | 51.1 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 4 | 5.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 5.4 | 54.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.8 | 1.6 | g | | ナトリウム | 570 | 32 | 538 | mg | | カリウム | 300 | 680 | -380 | mg | | カルシウム | 7 | 150 | -143 | mg | | マグネシウム | 95 | 18 | 77 | mg | | リン | 290 | 58 | 232 | mg | | 鉄 | 4.3 | 2.6 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.3 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.06 | 0.14 | mg | | マンガン | | 0.3 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | 2000 | -1909 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 30 | 140 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 2000 | -1820 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 170 | -155 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 3.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 0.1 | 8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | | 280 | -280 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.08 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 1.6 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.05 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 200 | -178 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.35 | 0.11 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 73 | -73 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 別名： かもな
廃棄部位： 葉柄基部
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |